Rezerwuj online

Nadaj życiu smak. Najzdrowsze przyprawy świata

  1. Strona główna
  2. Nadaj życiu smak. Najzdrowsze przyprawy świata
Poznaj szczegóły
Zdjęcie w tle
25 lut 2016

Przyprawy nadają potrawom koloru, smaku, aromatu, ale także właściwości zdrowotnych. Świat nie kończy się na soli i czarnym pieprzu. Warto poeksperymentować, odkryć nowe smaki z różnych krańców świata i spróbować zaskakujących połączeń!

Starożytni uważali, że przyprawy mogą leczyć. Wydaje się, że dziś jesteśmy coraz bliżej tego myślenia. Odstawiamy leki i szukamy alternatywnych sposobów na poprawę zdrowia i kondycji. Przyprawy są ważnym składnikiem diety i mogą przyczynić się do zmiany naszych nawyków żywieniowych – oczywiście na lepsze!

Szafran indyjski – kurkuma

Przyprawa spokrewniona z imbirem, pochodzi z Indii, gdzie jest bardzo ceniona. Dziś wiemy już, że ma ogromne właściwości zdrowotne. Działa przeciwzapalnie, antynowotworowo, chroni przed Alzheimerem, jest źródłem żelaza. Jest bardzo uniwersalna – możemy dodawać ją niemalże do wszystkiego. Mięs, sałat a nawet deserów. Jej żółty kolor pobudzi naszą wyobraźnię i zaostrzy apetyt.

Imbir

To alternatywa dla aspiryny. Nie bez powodu jest częstym gościem w naszej kuchni, kiedy borykamy się z zimowym przeziębieniem. Dodany do herbaty rozgrzewa i nadaje niepowtarzalnego smaku. Świetnie komponuje się również z zupami i orientalnymi daniami.

Francuski stosowały go również w czasie mdłości podczas ciąży. Pamiętajmy, aby wybierać imbir w kawałku – jest dużo lepszy od sproszkowanego.

Bazylia

Używamy głownie tej sproszkowanej, ale dużo zdrowsza jest świeża! Bazylia zrelaksuje i wyciszy, nie jest tylko niezbędnym składnikiem włoskich dań. Ma również działanie przeciwzapalne.

Szafran

To najdroższa przyprawa świata. Leczy łagodne objawy depresji, zwiększa stężenie serotoniny i dopaminy, a zatem wpływa na nasze poczucie szczęścia. Szafran powinien zostać włączony  do diety osób chorych na nadciśnienie oraz borykających się z wysokim cholesterolem.

Wymień sól i pieprz na zdrowie i smak!

Polecamy, Załoga Kormoran Wellness Medical Spa

 

newsletter

Zapisz się do naszego newslettera!

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij